Cerdeña, considerada una de las islas más bellas del mundo por sus playas vírgenes y sus aguas cristalinas, cuenta con una notable producción vinícola. No en vano hay grandes extensiones de viñedos diseminados por toda la isla, que crecen exuberantes gracias a su clima suave y ventoso. Además, Cerdeña también es rica en vides autóctonas que se suman a las internacionales, plantadas en el siglo XVIII por los aragoneses y que, por tanto, representan el punto fuerte de la producción vinícola sarda. Se trata de cepas como la Vermentino y la Cannonau, verdaderos emblemas de la isla. Junto a éstas, otra variedad de uva muy importante es la Vernaccia di Oristano, seguida de la Nuragus, la Carignano, la Sangiovese, la Nieuddu, la Malvasia y la Manzoni Bianco . A pesar de tener sólo una Denominación de Origen Controlada y Garantizada (DOCG), Cerdeña puede presumir de tener nada menos que 17 Denominaciones de Origen Controladas (DOC). Entre los mejores vinos de Cerdeña en xtraWine puede encontrar muchos que han sido galardonados con importantes premios de Bibenda, Gambero Rosso y AIS, todos ellos de importantes bodegas como Sella & Mosca, Quartomoro, Contini, Argiolas y Capichera. Al tratarse de vinos tintos y blancos bastante estructurados, son ideales para platos de carne y caza, pero la particularidad de los tintos sardos reside también en su capacidad para adaptarse a platos más delicados, como sopas, pescados y mariscos.