La empresa vinícola Zucchi se encuentra en pleno campo en la provincia de Módena y hunde sus raíces en la cultura campesina. Esto refleja un vínculo importante con el pasado: de hecho, en los años cincuenta del siglo XX se empezó a elaborar y a transformar las uvas de los viñedos ubicados en la prestigiosa zona del Lambrusco de Sorbara Doc. Esta pasión ha ido pasándose de padre a hijo, renovando la bodega y adoptando las mejores tecnologías hasta obtener resultados excelentes tanto en Italia como en el extranjero.
La atención en los detalles ha llevado a Zucchi a obtener estándares de calidad sumamente elevados en el panorama enológico italiano y extranjero.
Para obtener las mejores características organolépticas se aplican las técnicas de elaboración manual para respetar la identidad de cada viñedo desde la poda hasta la vendimia.