Zenato bardolino chiaretto 2023

Vinos

Rosados

Véneto

Zenato Bardolino Chiaretto 2023

Thumb Back Atrás Zenato Bardolino Chiaretto 2023

Zenato, 0,75 l - 12,50%
65% Corvina, 10% Molinara, 25% Rondinella

€ 7,65

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Véneto - Italia
Rosado ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Zenato Bardolino Chiaretto 2023

Nuestro Bardolino Chiaretto se elabora con uvas procedentes de la zona situada a lo largo de la costa sureste del Lago de Garda, entre Bardolino y Peschiera; el color rosado se consigue mediante el contacto parcial con las pieles de las uvas tintas Corvina, Rondinella, Molinara.

Color

Rosa coral con ligeros matices violáceos.

Aroma

Flores blancas y frutas rojas frescas, como frambuesa y grosella.

Sabor

Delicado, equilibrado, fresco.

Maridaje

Excelente para aperitivos, primeros platos, pescados de lago y carnes blancas.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado blanco

Características

Nombre	Zenato Bardolino Chiaretto 2023
Tipo	Rosado ecológico tranquilo
Clasificación	DOC Bardolino Chiaretto
Año	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	65% Corvina, 10% Molinara, 25% Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Peschiera del Garda (VR)
Clima	Altitud: 100-150 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sureste.
Composición del terreno	Morénico, con esqueleto consistente y presencia de limo.
Sistema de cultivo	Pérgola y Guyot.
Núm. plantas por hectárea	3000-4000
Rendimiento por hectárea	110 q.
Vendimia	Finales de septiembre, principios de octubre.
Temperatura de fermentación	18 °C
Vinificación	El vino Chiaretto se obtiene a partir de una vinificación "rosada" de las uvas. Las uvas vendimiadas, tras ser despalilladas, se dejan macerar durante unas horas y después se prensan suavemente. A continuación, fermenta en depósitos de acero a una temperatura controlada de 18 °C.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente para aperitivos, primeros platos, pescados de lago y carnes blancas.
En oferta	Precio Zenato Bardolino Chiaretto 2023 € 7,65 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	2023
James Suckling	89/100	89/100	2016

Zenato

De esta bodega:

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Zenato. El alma del Lugana y el corazón de la zona de Valpolicella. En San Benedetto del Lugana nace la historia de la finca vitivinícola Zenato. Una historia de pasión y de trabajo; una historia de identidad total con el territorio y con la gente d...

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