Weingut Peter Lauer

La historia de la bodega Peter Lauer comenzó en 1830 con un viticultor llamado Matthias Könen. Fue durante el matrimonio de su hija y el viticultor Matthias Lauer en 1904 cuando la bodega pasó a manos de la familia Lauer. Y este viticultor fusionó los viñedos de su esposa con los suyos. Durante la Segunda Guerra Mundial, Peter Lauer (I.) hizo crecer la bodega. Y tuvo tanto éxito que en 1956 la amplió con otra bodega de gran renombre. En la actualidad, la finca de Peter Lauer cuenta con el mejor terruño de la región. En 1973, el hijo del mismo nombre se hizo cargo de la empresa familiar, que por aquel entonces ya abarcaba una superficie vitícola de 3 hectáreas. Hoy es Florian Lauer quien continúa con todo el orgullo de su familia. Este joven viticultor produce "vinos Riesling para fugitivos". Esto significa gestión en contacto con la naturaleza en los viñedos y durante el proceso de producción, pura pasión por el vino, elegancia, profundidad y volumen en sus vinos, así como la autenticidad de los terruños. De ahí la apuesta del viticultor por la fermentación espontánea con levaduras naturales, así como la prescindencia de innecesarios