Clemens Busch tomó las riendas de la empresa familiar en 1986, aunque siempre ha trabajado junto a su padre en el viñedo. Clemens cree firmemente en los métodos naturales combinados con las prácticas tradicionales que mejor respetan la naturaleza y dan a los vinos la máxima expresión territorial. Es propietario de 16 de las 25 hectáreas en ladera del conocido viñedo "Marienburg" (80 hectáreas en total, de las que sólo 25 están en ladera) en el pueblo de Pünderich, donde se encuentra la bodega. Este viñedo, del que Clemens obtiene la mayor parte de su producción, está considerado uno de los parajes más bellos del Mosela: con plena exposición sur, está situado justo al lado del Mosela, en la orilla derecha, y tiene una pendiente pronunciada que hace absolutamente imposible el trabajo mecánico. A lo largo del tiempo, Clemens ha acaparado varias parcelas de este maravilloso viñedo, situadas en suelos de distinta naturaleza y caracterizadas por diferentes microclimas. Clemens utiliza cápsulas de tres colores en las botellas para indicar los tres tipos distintos de esquisto del viñedo de Marienburg (gris, rojo y azul). Los viñedos tienen al menos 40 años y la uva riesling representa el 99% de la producción. Las cuvées producidas reciben el nombre de las parcelas a las que pertenecen: Fahrlay, Falkenlay, Rothenpfad y Felsterrasse. El 80% de los vinos se vinifica en barricas muy viejas de 10 hectolitros, la más joven de las cuales tiene la impresionante edad de 48 años.
Información sobre Weingut Clemens Busch