Vouette et sorbée cuvée fidele champagne blanc de noirs

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Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature

Thumb Back Atrás Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature

Domaine Vouette et Sorbée, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

€ 80,94

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Champaña - Francia
Blanco orgánico espumoso método champenoise pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature

	Perlaje Perlage fino.
	Color Amarillo pajizo brillante.
	Aroma Gran complejidad e intensidad: notas de delicadas flores blancas y pequeños frutos rojos (grosellas y guindas), frutos secos, brioche y vainilla.
	Sabor Fresco y mineral en boca, se desarrolla en una textura aromática densa con estructura sostenida y energía imparable. Cierra largo y armonioso.

Maridaje

Excelente como aperitivo, combina bien con carpaccio de pescado, platos de marisco ligeramente elaborados, tempura y crudités de verduras.

Entrantes

Pescado

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Características

Nombre	Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature
Tipo	Blanco orgánico espumoso método champenoise pas dosé
Clasificación	AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Francia
Región	Champaña
Ubicación	Domaine Vouette et Sorbée (Francia)
Vinificación	Fermentación en barricas sólo con levaduras autóctonas, segunda fermentación en botella según el Método Champenoise.
Crianza	Al menos 36 meses sobre lías en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente como aperitivo, combina bien con carpaccio de pescado, platos de marisco ligeramente elaborados, tempura y crudités de verduras.
En oferta	Precio Vouette et Sorbée Champagne Blanc de Noirs Cuvée Fidele Brut Nature € 80,94 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Domaine Vouette et Sorbée

De esta bodega:

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Ancladas en los terrenos de la Champaña del Jurásico Superior, las 5 hectáreas de viñedos tienen una edad media de 21 años. Más de 3/4 de las plantaciones se sitúan en laderas kimmeridgianas, el último cuarto es una meseta fragmentada en puro Portlan...

Domaine Vouette et Sorbée