Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Vilmart & Cie, 0,75 l - 12,50%80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
06 - 08°C.
5 - 10 años
Perlaje
Espuma fina y elegante.
Color
Limón pálido con matices dorados y verdes.
Aroma
En primera nariz, el vino revela aromas de flores blancas (madreselva, lila), notas cítricas, mantequilla fresca y nata. Tras la aireación, a medida que se calienta, este Champagne exhala otro espectro de aromas. El vino revela notas especiadas de jengibre, hierba limón, insospechadas hasta entonces.
Sabor
Destaca la fina calidad de la acidez (presente durante toda la cata). La franca vinosidad del vino (redondez y alcohol) da una impresión de fuerza y frescura. El vino aparece al mismo tiempo amplio y apretado. Estas diferentes sensaciones dan lugar a un vino puro, cremoso y de estructura sedosa. El final es limpio, ligeramente mineral y largo. La impresión será recordada como un vino armonioso, sano y vibrante.
Ideal para pescados como el lenguado o el rodaballo con una salsa delicada, mariscos finos como gambas u ostras. Este champán también puede disfrutarse como aperitivo.
Experto
Premio
Descripción
Añada
Vinos champán Vinos rosados
Empresa familiar desde hace cinco generaciones, Vilmart se rige por una intuición única, un gusto por la precisión y una cierta libertad. En 1890, Désiré Vilmart fundó la casa en el corazón del pueblo de Rilly-la-Montagne, al pie de la Montaña de Rei...
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