Villa Matilde Caracci 2017

Villa Matilde Caracci 2017

Villa Matilde, 0,75 l - 13,50%
100% Falanghina

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Campania - Italia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Villa Matilde Caracci 2017
Producido sólo en las mejores añadas a partir de las uvas cosechadas en el viñedo del mismo nombre, uno de los más antiguos y mejor expuestos de la finca San Castrese, a los pies del extinto volcán de Roccamonfina.

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.

Aroma

Aromas característicos de rosa mosqueta, plátano, piña, pera Williams, manteca de cacao y toques de almizcle, avellana tostada y vainilla.

Sabor

Pleno, aterciopelado y persistente, es sin duda un vino elegante y con carácter.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

Características

Nombre Villa Matilde Caracci 2017
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación DOC Falerno del Massico Bianco
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Falanghina
País
Región Campania
Ubicación Cellole (Caserta)
Clima Altitud: 150 metros s.n.m
Composición del terreno Suelos de origen volcánico con buen aporte de fósforo, potasio y oligoelementos.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 3.500
Rendimiento por hectárea 3.000
Vendimia Primera década de octubre.
Vinificación Criomaceración de las uvas para obtener una mayor extracción aromática y estructural. Una parte del mosto así obtenido fermenta en acero y otra en barricas de Allier de tostado medio durante unos 20 días, con el fin de realzar las cualidades de armonía y suavidad naturalmente presentes en las uvas de este viñedo y su terruño tan especial.
Crianza En acero y luego en botella durante un mínimo de 8 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Villa Matilde Caracci 2017 € 22,18  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2016
Robert Parker
91/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2014
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2008
Robert Parker
89/100 
2008
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2008
Robert Parker
91/100 
2007
Wine Spectator
92/100 
2006
Villa Matilde
De esta bodega:

La historia de Villa Matilde Avallone comenzó en la década de 1960 con Francesco Paolo Avallone, abogado y apasionado conocedor de vinos antiguos, quien, intrigado por los relatos de Plinio y los versos de Virgilio, Marcial y Horacio sobre el vinum F...

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