Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico Bio 2017

Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico Bio 2017

Vigna di Pettineo, 0,75 l - 13,50%
50% Frappato, 50% Nero d'Avola

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Precio 
Imposible de comprar

Sicilia - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico Bio 2017

Color

Rojo cereza con matices violáceos

Aroma

Notas de frutos rojos.

Sabor

Sabor pleno y suave con un regusto persistente.

Maridaje

Ideal para acompañar asados, carnes rojas y guisos.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Buey

Características

Nombre Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico Bio 2017
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 50% Frappato, 50% Nero d'Avola
País Italia
Región Sicilia
Ubicación Vittoria (RG)
Clima Altitud: 170 m. s.n.m.
Composición del terreno Arenas rojas
Sistema de cultivo Sapling
Rendimiento por hectárea 50 q.
Vendimia Sólo se recogen los mejores racimos, estrictamente a mano.
Vinificación Maceración durante 15 días con los orujos y fermentación a temperatura controlada.
Crianza 9 meses en acero y 9 meses en botella
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal para acompañar asados, carnes rojas y guisos.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2017
Luca Maroni
92/99 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Luca Maroni
90/99 
2015
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2015
Vigna di Pettineo
De esta bodega:

Crecimos con el vino en la sangre, en casa y en la granja. Con un padre originario de Marsala, la gran cuna de la historia moderna del vino siciliano, y dos abuelos viticultores en la tierra del Cerasuolo, el tiempo de nuestra infancia estuvo marcado...

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