Valenti enrico iv contrada santo spirito 2016

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Valenti Etna Bianco Enrico IV Contrada Santo Spirito 2016

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Cantine Valenti, 0,75 l - 13,50%
100% Carricante

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Sicilia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Valenti Etna Bianco Enrico IV Contrada Santo Spirito 2016

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Aromas especiados de pomelo, menta y frutas tropicales.

Sabor

Es elegante, con gran sabor y capaz de evolucionar durante muchos años, mejorando y adquiriendo gran personalidad.

Maridaje

Excelente con platos de pescado, pero también con carnes blancas y quesos de media curación.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Características

Nombre	Valenti Etna Bianco Enrico IV Contrada Santo Spirito 2016
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Etna Bianco
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,50% en volumen
Cepas	100% Carricante
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Passopisciaro - Castiglione di Sicilia (CT)
Composición del terreno	Volcánico con presencia de cenizas de lava.
Vinificación	Las uvas recogidas a mano se despalillan y se dejan en criomaceración durante al menos 8 horas en contacto con los hollejos para favorecer la extracción aromática.
Crianza	En acero durante 8 meses en contacto con levaduras de fermentación, crianza posterior en vidrio durante 3 meses.
Producción añada	20.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente con platos de pescado, pero también con carnes blancas y quesos de media curación.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Wine Spectator	89/100	89/100	2016
xtraWine	90/100	90/100	2016
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Robert Parker	88/100	88/100	2015
Vinous	89/100	89/100	2012

Cantine Valenti

De esta bodega:

Cantine Valenti se fundó en 2004, a partir de las cenizas de una antigua destilería. Es la realización del sueño de Giovanni, Francesca y Alessandro, fruto de su amor por Catania y por el Etna, una tierra rica en historia, sabores y emociones. Es el ...

Cantine Valenti

Sicilia

Valenti Etna Bianco Enrico IV Contrada Santo Spirito 2016

Sicilia - Italia Blanco tranquilo

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Sicilia - Italia
Blanco tranquilo