Valdo garda spumante bio brut

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Valdo Garda Spumante Bio Brut

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Valdo, 0,75 l - 11,00%
Chardonnay, Garganega

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Véneto - Italia
Blanco orgánico espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Valdo Garda Spumante Bio Brut

Color

Amarillo pajizo brillante con tenues ribetes verdosos.

Aroma

Delicados aromas florales y de fruta de pulpa blanca.

Sabor

Sabor agradablemente seco y sápido, armonioso y con un final largo y persistente.

Maridaje

Excelente como aperitivo, puede maridarse con aperitivos y primeros platos típicos de la cocina véneta, especialmente pescados al horno y risottos preparados con verduras y gambas.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Características

Nombre	Valdo Garda Spumante Bio Brut
Tipo	Blanco orgánico espumoso método charmat brut
Clasificación	DOC Garda Spumante
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,00% en volumen
Cepas	Chardonnay, Garganega
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Zona de las suaves colinas de Garda DOC
Clima	Altitud: 100 metros s.n.m.
Composición del terreno	De origen morrénico, arcilloso.
Rendimiento por hectárea	15.000 kg.
Vendimia	En la primera década de septiembre.
Vinificación	Vinificación en blanco mediante prensado suave de las uvas y fermentación a una temperatura controlada.
Crianza	En acero inoxidable durante 3 meses y crianza posterior en botella durante al menos 2 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente como aperitivo, puede maridarse con aperitivos y primeros platos típicos de la cocina véneta, especialmente pescados al horno y risottos preparados con verduras y gambas.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	88/100	88/100	N/A

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