| Tipo |
Blanco orgánico tranquilo |
| Historia |
El Vermentino es una variedad de uva aromática originaria probablemente de Portugal (donde se conoce con el nombre de "codega"), o de la isla de Madeira, dadas sus numerosas afinidades (riqueza de color y extracto) con la malvasía local; de la península Ibérica se extendió después a Liguria, Córcega, Cerdeña y, en menor medida, a algunas zonas de Toscana y Francia (Languedoc-Rosellón). |
| Núm. plantas por hectárea |
5000 |
| Vendimia |
Vendimia manual en cajas de 15 kg, con selección manual de las uvas. |
| Vinificación |
Fermentación maloláctica realizada. |
| Crianza |
6 meses 50% en depósitos de acero, 50% en barricas de roble. |
| Maridaje |
Ideal con aperitivos, entrantes y pescados a la plancha. |
| En oferta |
Precio Valdifalco Vermentino 2023 € 13,75
sin IVA
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