Umani Ronchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Vecchie Vigne 2017
La posición particular y el gran equilibrio vegetativo-productivo de las viñas viejas, plantadas a principios de los años setenta, permiten vendimiar las uvas cuando han alcanzado la madurez perfecta. El largo periodo de envejecimiento, primero en depósitos de cemento en contacto con levaduras indígenas y después en botella, confiere a este cru de Verdicchio plenitud y tipicidad.