Ulysse collin les roises champagne extra brut b blancs

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Ulysse Collin Les Roises Champagne Extra Brut B Blancs

Ulysse Collin, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

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Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Ulysse Collin Les Roises Champagne Extra Brut B Blancs

This Blanc de Blancs comes from the parcel "Les Roises" located Congy. The vineyards are planted with mass selection, have an age of 60 years. It is sold only an Extra Brut version to maintain the proper expression of terroir.

	Perlaje Perlage fino y persistente.
	Color Amarillo pajizo intenso.
	Aroma Notas de albaricoque y pera, miel y especias.
	Sabor Con cuerpo, voluptuoso, de agradable personalidad y mineralidad.

Maridaje

Pescado

Crustáceos

Características

Nombre	Ulysse Collin Les Roises Champagne Extra Brut B Blancs
Tipo	Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Clasificación	AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Ubicación	Congy (France)
Composición del terreno	El suelo es fino antes de llegar al yeso de Campano (nivel geológico) y tiene la particularidad de contener silicio en el yeso.
Vinificación	La fermentación alcohólica tiene lugar de forma natural con levaduras indígenas en pequeñas barricas de roble durante 6-8 meses. El vino no se filtra.
Crianza	La permanencia sobre lías durante 30-36 meses contribuye a reforzar la complejidad y la plenitud de sabores del vino.
Alérgenos	Contiene sulfitos

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Robert Parker	98/100	98/100	N/A
xtraWine	100/100	100/100	N/A

Ulysse Collin

De esta bodega:

En 2003, Olivier Collin recuperó 4,5 hectáreas de viñedos que su familia había alquilado durante años. Su primera compra fue un tractor alto de segunda mano. La segunda fueron barricas de Borgoña, de al menos 4 años, porque cree que el vino debe elab...

Ulysse Collin

Champaña

Ulysse Collin Les Roises Champagne Extra Brut B Blancs

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Ulysse Collin

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Accesorios

Pulltex Sacacorchos Cordoba con detalles de cuerno natural

Pulltex Bolsa de frío para una botella

Pulltex Cubos de hielo para vino

Pulltex Limpiador para decantador

Pulltex Bomba de vacío electrónica

Pulltex 6 Bottle wood wine bag

Pulltex Set de aromas para vinos blancos

Pulltex Tapón de vino rosa para espumosos

Pulltex identificadores

Pulltex Petaca Nautilus

Pulltex Sacacorchos Cordoba de hueso natural

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

Pulltex Tapones de vino plateados

Pulltex Tapón para espumoso Marte

Pulltex Tapón y dispensador champán

Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut