| Ubicación |
Termeno (Trentino Alto Adige) |
| Clima |
Altitud: 250-400 m. s.n.m. |
| Composición del terreno |
Suelo calcáreo de conformación arcillosa y gravosa y arena |
| Temperatura de fermentación |
20-22 °C |
| Vinificación |
Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños recipientes que las mantienen intactas. Las uvas despalilladas disfrutan de una noche en contacto con los hollejos y el zumo se extrae a la mañana siguiente. A continuación, el mosto se fermenta a temperatura controlada (20-22 °C) en pequeños recipientes de acero sin fermentación maloláctica. |
| Crianza |
En pequeños recipientes de acero |
| Maridaje |
Excelente con entremeses abundantes, pescados ahumados y carnes blancas. Recomendado con el típico aperitivo de speck del Tirol del Sur, embutidos típicos y quesos, pero también para una agradable copa de convivencia. |
| En oferta |
Precio Tramin Lagrein Rosé 2023 € 11,31
sin IVA
|