Trabucchi d'Illasi Amarone della Valpolicella 2011

Trabucchi d'Illasi Amarone della Valpolicella 2011

Trabucchi d’Illasi, 0,75 l - 17,00%
40% Corvina, 5% Croatina, 10% Rondinella, 40% Corvinone, 5% Oseleta

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Precio 
Imposible de comprar

Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Trabucchi d'Illasi Amarone della Valpolicella 2011

Color

Rojo rubí intenso con fino ribete granate.

Aroma

La nariz es explosiva con agradables e intensos aromas de chocolate, grafito, ciruela pasa, clorofila y trufa negra. Continúa con café, pimienta negra, nuez moscada, laurel y romero.

Sabor

Larga persistencia aromática, intenso con un final de trufa negra, ciruela pasa y cereza marrasquino.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Trabucchi d'Illasi Amarone della Valpolicella 2011
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Amarone della Valpolicella
Año 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 17,00% en volumen
Cepas 40% Corvina, 5% Croatina, 10% Rondinella, 40% Corvinone, 5% Oseleta
País Italia
Región Véneto
Ubicación Illasi (VR)
Clima Altitud: 140-290 m. s.n.m.
Sistema de cultivo Pérgola veronesa, espaldera con sistema de poda guyot.
Vendimia Desde la segunda semana de septiembre hasta finales de octubre.
Crianza En barricas de roble francés.
Acidez total 5,60 gr/L
Extracto seco 39,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2011
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2011
xtraWine
95/100 
2011
Trabucchi d’Illasi
De esta bodega:

En los años 50, Alberto Trabucchi tomó el relevo de su madre, Maria Zamboni, en la dirección de la empresa, fundada en 1920 por su padre Marco. El Prof. Trabucchi fue profesor de generaciones de estudiantes de derecho, juez y abogado en el Tribunal d...

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