Torre Rosazza Altromerlot 2019

Torre Rosazza Altromerlot 2019

Torre Rosazza, 0,75 l - 15,00%
100% Merlot

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Precio 
Imposible de comprar

Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Torre Rosazza Altromerlot 2019
En 1987, entre los viñedos de Torre Rosazza, nació la idea de elaborar un vino diferente a lo que proponía la tradición friulana de la época. Así nació Altromerlot, probablemente el primer vino friulano con una gran crianza en barricas de roble francés, "otro" porque era diferente del Merlot que se podía degustar en aquella época. Ahora Altromerlot es reconocido como uno de los mejores vinos friulanos.

Color

Rojo rubí intenso y profundo.

Aroma

Aromas delicados de pequeñas bayas rojas y arándanos, seguidos de notas de musgo y bosque.

Sabor

Con taninos evidentes y elegantes. Pleno y suave, con notas de jalea de frutos rojos que evolucionan en toques de madera.

Maridaje

Con platos ligeros y elegantes, también con sopas de invierno, sopas de legumbres y carnes sabrosas: asados, jarretes de ternera, parrilladas mixtas.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Ternera

Características

Nombre Torre Rosazza Altromerlot 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Colli Orientali del Friuli Merlot
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Merlot
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Friuli Colli Orientali (Manzano)
Clima Altitud: 200-250 metros s.n.m.
Composición del terreno "Ponca" es el elemento típico de este suelo: una formación sedimentaria compuesta en su totalidad por margas arcillosas que alternan con capas de arenisca. La "ponca" tiene una fertilidad baja y una buena capacidad para retener el agua, lo que confiere a las uvas y al vino características únicas como cuerpo y color, taninos y mineralidad. La disposición de los viñedos en terrazas y la exposición perfecta permiten que las uvas maduren plenamente. La ventilación es perfecta gracias a los vientos procedentes del mar Adriático; los importantes cambios de temperatura entre el día y la noche hacen que las uvas sean más aromáticas y azucaradas.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4.500
Rendimiento por hectárea 4.000-5.000 kilos
Vendimia Recolección manual en la primera/segunda década de septiembre, con selección en la viña.
Vinificación Fermentación en acero inoxidable a una temperatura controlada, donde el mosto y los hollejos permanecen en contacto durante 8-10 días.
Crianza Fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble Allier durante al menos 24 meses.
Acidez total 4,80 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con platos ligeros y elegantes, también con sopas de invierno, sopas de legumbres y carnes sabrosas: asados, jarretes de ternera, parrilladas mixtas.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2019
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
James Suckling
92/100 
2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2017
Robert Parker
93/100 
2016
James Suckling
94/100 
2015
Vinous
90/100 
2008
Torre Rosazza
De esta bodega:

Siempre hemos estado vinculados a todo el territorio friulano. No sólo con las colinas que nos acogen. Friuli es una tierra de frontera. Puesto avanzado de la modernidad. Italiano y centroeuropeo. Una encrucijada de culturas y comercio. Punto de encu...

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