Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2022

Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2022

Tormaresca (Antinori), 1,50 l - 13,00%
95% Chardonnay, 5% Fiano

€ 46,88
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Apulia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2022
La añada se caracterizó por una primavera y un verano bastante calurosos, con importantes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. La gestión agronómica, especialmente orientada a mantener un sombreado adecuado de las uvas, permitió una maduración equilibrada de las uvas blancas de la finca Bocca di Lupo, de forma que se realzara el considerable potencial aromático, manteniendo al mismo tiempo un buen frescor y acidez.

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos.

Aroma

Afrutado con notas de melocotón blanco y frutas exóticas, con notas de vainilla de madera bien mezcladas.

Sabor

Entrada suave, buena persistencia y estructura. Vino sabroso con buena acidez y frescura.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Ternera
Pescado azul
Pescado blanco
Platos especiados

Características

Nombre Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2022
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación DOC Castel del Monte Chardonnay
Año 2022
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 95% Chardonnay, 5% Fiano
País
Región Apulia
Ubicación Selección de la finca "Bocca di Lupo" en Minervino Murge (BA)
Vinificación Las uvas se prensan suavemente y el mosto obtenido se coloca en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 10°C para obtener una decantación natural. A continuación, se trasiega a barricas nuevas de roble francés y húngaro, donde tiene lugar la fermentación alcohólica y maloláctica.
Crianza Tras un periodo de crianza de seis meses en barricas, el vino se trasiega a depósitos de acero inoxidable para ser embotellado rápidamente. Otros 5 meses de crianza en botella
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2022 € 46,88  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2022
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91/100 
2019
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4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
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90/100 
2018
Vinous
91/100 
2018
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89/100 
2018
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Luca Maroni
88/99 
2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
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90/100 
2015
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