Terre Nere Etna Rosso Feudo di Mezzo Il Quadro delle Rose 2017

Terre Nere Etna Rosso Feudo di Mezzo Il Quadro delle Rose 2017

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Precio 
Imposible de comprar

Sicilia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Terre Nere Etna Rosso Feudo di Mezzo Il Quadro delle Rose 2017
Feudo di Mezzo es quizás el mayor distrito de la D.O.C. Etna: de carácter homogéneo, pero con claras variaciones de calidad. Un poco como se podría decir de Clos de Vougeot en Borgoña. Sumamente aterciopelado, con los taninos más suaves, un bouquet envolvente. Me encanta cuando envejece inefablemente, su naturaleza crepuscular gana luminosidad a medida que madura.

Color

Rojo rubí suave.

Aroma

Elegante, complejo, con notas de pequeños frutos rojos y cereza

Sabor

Armonioso, con buena acidez y persistencia gustativa, taninos suaves y sedosos.

Maridaje

Excelente con carnes, caza y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Terre Nere Etna Rosso Feudo di Mezzo Il Quadro delle Rose 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Etna Rosso
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
País Italia
Región Sicilia
Ubicación Contrada Feudo di Mezzo, municipio de Castiglione di Sicilia (Catania). Exposición: ladera norte del Etna a 650 metros sobre el nivel del mar.
Composición del terreno Suelo volcánico, poco profundo, con predominio de ceniza y escasa presencia de esqueleto.
Sistema de cultivo Arbol de Etnean tradicional con un solo tirante.
Rendimiento por hectárea 5 ton
Vendimia Primeros diez días de octubre.
Temperatura de fermentación 28-30 °C
Vinificación Fermentación alcohólica a temperatura controlada (28-30° C) y fermentación maloláctica espontánea.
Crianza En barricas, tonneaux y barricas grandes (10-30 hl) de roble francés (20% madera nueva). Embotellado tras 16-18 meses de crianza en madera y 1 mes de crianza en acero.
Producción añada 6.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con carnes, caza y quesos curados.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
95/100 
2017
Vinous
90/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2016
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2016
Wine Spectator
94/100 
2016
Wine Spectator
94/100 
2015
Wine Spectator
91/100 
2014
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2013
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2013
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2012
Wine Spectator
90/100 
2012
Robert Parker
93/100 
2011
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2011
Wine Spectator
92/100 
2011
Tenuta delle Terre Nere
De esta bodega:

Tenuta delle Terre Nere está situada en la ladera norte del volcán Etna. Los vinos se elaboran a partir de viñedos de tres cru: Guardiola, Calderara y Feudo di Mezzo. Las condiciones extremadamente especiales del suelo y el clima, junto con la elevad...

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