Terre nere etna bianco calderara sottana 2018

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Terre Nere Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana 2018

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Tenuta delle Terre Nere, 0,75 l - 13,00%
100% Carricante

Premios

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Sicilia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Terre Nere Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana 2018

Color

Straw yellow with golden reflections.

Aroma

Complex, with floral and spicy notes.

Sabor

Intense and fat, but at the same time of great freshness and flavor.

Maridaje

First courses based on vegetables, second courses of fish and white meat.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Queso curado

Aves

Pescado azul

Pescado blanco

Vegetariano

Características

Nombre	Terre Nere Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana 2018
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Etna Bianco
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Carricante
País	Italia
Región	Sicilia
Ubicación	Contrada Calderara, township of Randazzo (CT)
Clima	Northern slope of the Mount Etna, 600-650 m. a.s.l.
Composición del terreno	Volcanic ash specked by black pumice and solid volcanic rock.
Sistema de cultivo	Traditional Alberello.
Rendimiento por hectárea	6 tons
Vendimia	Early October.
Temperatura de fermentación	8-10 °C
Vinificación	Traditional white vinification with short cold maceration (8-10 °C), soft pressing, static decantation and alcoholic fermentation in French oak casks of 5 and 10 hl.
Crianza	Malolactic fermentation and maturation in cask for 10 months with subsequent refinement in bottle for 8 months.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	First courses based on vegetables, second courses of fish and white meat.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Vinous	96/100	96/100	2018
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
xtraWine	96/100	96/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2020
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
James Suckling	94/100	94/100	2019
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2019
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Decanter	96/100	96/100	2017
Robert Parker	92/100	92/100	2017
James Suckling	93/100	93/100	2014
Robert Parker	92/100	92/100	2013
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013
Robert Parker	93/100	93/100	2010

Tenuta delle Terre Nere

De esta bodega:

Tenuta delle Terre Nere está situada en la ladera norte del volcán Etna. Los vinos se elaboran a partir de viñedos de tres cru: Guardiola, Calderara y Feudo di Mezzo. Las condiciones extremadamente especiales del suelo y el clima, junto con la elevad...

Tenuta delle Terre Nere

Sicilia

Terre Nere Etna Bianco Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana 2018

Sicilia - Italia Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

Características

Reconocimientos oficiales

Tenuta delle Terre Nere

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Pulltex Kit de seguridad de vino

Pulltex Medidor Jigger

Pulltex Sacacorchos de lamas

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Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Bomba de vacío electrónica

Pulltex Set de vino Pulltap De Luxe

Pulltex Salvagotas 3 unidades Xtrawine

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Sicilia - Italia
Blanco orgánico tranquilo