Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
Ubicación |
Municipio de Berzano di Tortona (AL) en la localidad Loira |
Clima |
Altitud: aprox. 260 m.s.n.m. Exposición: Suroeste. |
Sistema de cultivo |
Espaldera con poda Guyot. |
Núm. plantas por hectárea |
6000 |
Vinificación |
Despalillado y maceración sobre los hollejos durante 72 horas, estrujado suave en prensa horizontal, fermentación del mosto en cubas de acero, con sucesivos batonnages periódicos hasta la retrogradación del ácido málico. |
Maridaje |
Excelente con platos de queso y pescado |
En oferta |
Precio Terralba Derthona Stato 2017 € 20,16
sin IVA
|