| Tipo |
Rosado ecológico tranquilo |
| Ubicación |
Jaddico-Giancòla, Brindisi |
| Núm. plantas por hectárea |
6000 |
| Vendimia |
A mano, segunda década de septiembre. |
| Temperatura de fermentación |
16-18 °C |
| Vinificación |
Fermentación: entre 16-18 °C en depósitos de acero. Fermentación maloláctica: no realizada. |
| Crianza |
Al menos 5 meses en acero, 1-2 meses en botella. |
| Maridaje |
El sabor fresco y agradable de Torre Testa Rosato, caracterizado por una buena nota ácida, combina bien con risottos, frituras de marisco, carpaccio de atún y asados ligeros. Acompaña bien recetas sabrosas y delicadas como gambas a la criolla y espaguetis con ragú de mújol. |
| En oferta |
Precio Tenute Rubino Susumaniello Torre Testa Rosè 2023 € 13,93
sin IVA
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