| Núm. plantas por hectárea |
5000 |
| Vendimia |
A mano, la segunda decena de septiembre. |
| Temperatura de fermentación |
22-24 °C |
| Vinificación |
Fermentación: entre 22-24 °C en depósitos de acero. Maceración: 12 días, a temperatura controlada. Fermentación maloláctica: realizada en su totalidad. |
| Crianza |
5 meses en acero, 5 meses en tinas cónicas de roble francés de 40 Hl, 4 meses en botella. |
| Maridaje |
Si busca un vino perfecto para acompañar platos de cierto calibre, Miraglio es su etiqueta. Así que, sin dudarlo, vayamos directamente a nuestra recomendación: un Fiorentina alla brace con mucho cuerpo. Cocinada, por supuesto, al punto. |
| En oferta |
Precio Tenute Rubino Miraglio Negroamaro Rosso 2020 € 9,13
sin IVA
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