Tenuta ulisse montepulciano d'abruzzo amaranta 2020

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Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2020

Thumb Back Atrás Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2020

Tenuta Ulisse, 0,75 l - 14,00%
100% Montepulciano

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Abruzos - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2020

Color

Rojo rubí intenso con ligeros reflejos granates.

Aroma

En nariz ofrece un sabor a bayas y frutos rojos maduros, con un fondo especiado.

Sabor

Equilibrado y complejo en boca, con una estructura tánica bien ensamblada con el componente alcohólico. Cuerpo sustancial con un excelente equilibrio entre potencia alcohólica, frescura y tanino.

Maridaje

Ideal con suculentos primeros platos en salsa roja, asados y diversos quesos semicurados.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2020
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Montepulciano
País	Italia
Región	Abruzos
Historia	El origen de esta variedad de uva negra siempre ha sido incierto. Incluso eruditos como Molon (1906) la clasificaron entre las Sangioveti. Hoy en día, es seguro que las dos variedades de uva no tienen nada en común. Se cultiva principalmente en los Abruzos y en otras regiones del centro y del sur.
Ubicación	Crecchio (CH)
Composición del terreno	Arcilloso, calcáreo.
Sistema de cultivo	Pergola Abruzzese
Núm. plantas por hectárea	1.500/1.600 cepas por hectárea de variedades policlonales.
Rendimiento por hectárea	5000/7000 kg
Vendimia	Primeros diez días de noviembre. Vendimiado a mano en cajas.
Temperatura de fermentación	24 - 26 °C
Vinificación	Estrujado - despalillado. Maceración y fermentación alcohólica en acero con hollejos.
Crianza	6 meses en barricas de roble francés de tostado medio
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal con suculentos primeros platos en salsa roja, asados y diversos quesos semicurados.
En oferta	Precio Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2020 € 14,84 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Luca Maroni	99/99	99/99	2020
xtraWine	96/100	96/100	2020
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2016

Tenuta Ulisse

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos
Vinos espumosos
Vinos rosados

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