| Temperatura de fermentación |
26 °C |
| Vinificación |
Fermentación a temperatura controlada de 26 °C con maceración de los hollejos durante 15 días. Fermentación maloláctica inmediatamente después de la fermentación alcohólica. |
| Crianza |
En depósitos de acero inoxidable y cemento durante 6 meses. |
| Maridaje |
Quesos y mermeladas, pasta al horno, tagliata di manzo, cochinillo, chuletas de cerdo y panceta asada. |
| En oferta |
Precio Tenuta Aquilaia Maremma Toscana Rosso 2021 € 7,72
sin IVA
|