Tenimenti civa chardonnay biele zoe cuvee 85 2022

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Blancos

Friuli-Venecia Julia

Tenimenti Civa Chardonnay Biele Zoe Cuvee 85 2022

Thumb Back Atrás Tenimenti Civa Chardonnay Biele Zoe Cuvee 85 2022

Tenimenti Civa, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Tenimenti Civa Chardonnay Biele Zoe Cuvee 85 2022

Color

Limón pálido.

Aroma

En nariz es delicado y mineral, con agradables sabores a fruta de hueso y flores blancas.

Sabor

Un Chardonnay refrescante y fácil de beber, con un final suave y afrutado y una gran acidez en el paladar.

Maridaje

Este vino es excelente maridado con cualquier pasta marinera, perfecto con pescados intensos y suaves como el rape, o con carnes blancas o verduras largas tanto como con una salsa cremosa.

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Pescado blanco

Vegetariano

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Características

Nombre	Tenimenti Civa Chardonnay Biele Zoe Cuvee 85 2022
Tipo	Blanco tranquilo
Clasificación	DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Chardonnay
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Ubicación	Povoletto (UD)
Clima	Exposición: sur, suroeste.
Composición del terreno	Marga y arenisca de origen eoceno. Conocida localmente como "Ponca".
Sistema de cultivo	Guyot
Rendimiento por hectárea	110 q.
Vendimia	Mediados de septiembre, recogido cuidadosamente durante las horas más frescas del día.
Periodo de fermentación	15 días.
Vinificación	Tras un suave prensado, el mosto se decantó durante 24 horas a una temperatura fija de 8 °C, iniciándose a continuación la fermentación en cubas de acero inoxidable durante 15 días.
Crianza	Mínimo 2-3 meses en acero inoxidable sobre sus lías, con bâtonnage constante. Finalmente, se realiza una filtración suave antes del embotellado.
Acidez total	5,40 gr/L
PH	3,30
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Este vino es excelente maridado con cualquier pasta marinera, perfecto con pescados intensos y suaves como el rape, o con carnes blancas o verduras largas tanto como con una salsa cremosa.
En oferta	Precio Tenimenti Civa Chardonnay Biele Zoe Cuvee 85 2022 € 7,84 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2022

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