Stephane Regnault Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Lydien N° 29 Extra Brut

Stephane Regnault Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Lydien N° 29 Extra Brut

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Precio 
Imposible de comprar

Champaña - Francia
Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Stephane Regnault Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Lydien N° 29 Extra Brut

Perlaje

Perlage fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo a la copa.

Aroma

Aromas afrutados, fondo mineral, notas de levadura y corteza de pan.

Sabor

Entrada fresca en boca, pero equilibrada. Buena longitud y retrogusto armonioso.

Maridaje

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Características

Nombre Stephane Regnault Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Lydien N° 29 Extra Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Clasificación AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Ubicación Le Mesnil (France)
Composición del terreno Calcáreo
Vinificación Las uvas fermentan y envejecen 1/3 en barricas y 2/3 en acero. La fermentación maloláctica sólo tiene lugar en madera.
Crianza Degüelle después de un mínimo de 30 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
N/A
Stephane Regnault Champagne
De esta bodega:

El domaine comprende 4 hectáreas de Chardonnay repartidas a partes iguales entre los pueblos Grand Cru Oger y Le Mesnil. La mayoría de los viñedos tienen entre 40 y 60 años. Stéphane ha seleccionado tres parcelas para sus vinos base: Chemin de Flavig...

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