Stag's Leap Fay Cabernet Sauvignon 2018
El viñedo FAY es donde comenzó la historia de Stag's Leap. Fundado por el viticultor pionero Nathan Fay en 1961, fue la primera plantación de Cabernet Sauvignon en lo que hoy es el distrito de Leap Stags. En aquella época, los expertos sostenían que la zona era demasiado fría para el Cabernet Sauvignon. Pero en 1969, Nathan Fay hizo una cata casera que le hizo cambiar de opinión en sentido contrario y darse cuenta del potencial de los vinos del Valle de Napa. En 1986, Stag's Leap compró los viñedos de Nathan Fay y bautizó este vino FAY en su honor.