Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018

Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018

Stag's Leap, 0,75 l - 15,00%
100% Cabernet Sauvignon

€ 277,54
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23
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Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018
La historia del vino CASK 23 comenzó en la cosecha de 1974. Por aquel entonces, la bodega estaba dirigida por el reputado enólogo André Tchelistcheff, que cató un lote de S.L.V. y decidió embotellarlo por separado. Se llamó CASK 23 por la gran barrica de madera en la que envejeció. Hoy en día, el vino es una mezcla de los viñedos S.L.V y FAY, una combinación de extraordinaria profundidad y elegancia. Con el paso de los años, el CASK 23 se ha convertido en uno de los vinos más apreciados del mundo.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Intrigantes notas de cereza, frutos rojos, grosella negra y anís junto con delicados toques de vainilla.

Sabor

El vino tiene una hermosa textura con taninos sedosos, acidez viva y un final largo y persistente.

Maridaje

Se puede servir CASK 23 con chuletas de cordero especiadas, estofadas o chuletas de ternera con costra de pimienta.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación AVA Napa Valley
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 15,00% en volumen
Cepas 100% Cabernet Sauvignon
País
Región California
Ubicación Valle de Napa (California)
Vinificación Fermentación en depósitos de acero inoxidable con fermentación maloláctica totalmente realizada.
Crianza 20 meses en barricas de roble francés, 90% de ellas nuevas y 10% usadas previamente.
Acidez total ,58 gr/L
PH 3,71
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Se puede servir CASK 23 con chuletas de cordero especiadas, estofadas o chuletas de ternera con costra de pimienta.
En oferta Precio Stag's Leap Cask 23 Cabernet Sauvignon 2018 € 277,54  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
95/100 
2018
Robert Parker
95/100 
2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
98/100 
2016
Vinous
95/100 
2016
Robert Parker
96/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Decanter
95/100 
2014
James Suckling
94/100 
2014
Robert Parker
96/100 
2014
Vinous
96/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Robert Parker
99/100 
2013
Vinous
97/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
Robert Parker
92/100 
2010
Vinous
92/100 
2010
Robert Parker
94/100 
2009
Wine Spectator
91/100 
2009
Stag's Leap

Resort campestre de moda a mediados del siglo XX, popular entre Hollywood gracias a su mansión de piedra y jardines históricos, leyendas de contrabandistas y gángsters, fantasmas y gitanos, Leap Stags es propiedad de tres grandes grupos familiares de...

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