St michael eppan alto adige lagrein riserva 2019

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St Michael Eppan Alto Adige Lagrein Riserva 2019

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San Michele Appiano, 0,75 l - 14,00%
100% Lagrein

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Trentino-Alto Adigio - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

St Michael Eppan Alto Adige Lagrein Riserva 2019

Color

Rojo oscuro intenso.

Aroma

Aromas muy variados que recuerdan la cereza y los frutos del bosque.

Sabor

Con una gran estructura y taninos suaves, muy complejo.

Maridaje

Con carne a la parrilla y quesos curados.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	St Michael Eppan Alto Adige Lagrein Riserva 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Alto Adige Lagrein Riserva
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Lagrein
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Ubicación	Gries (Bolzano)
Sistema de cultivo	Pérgola (50%), Guyot (50%)
Rendimiento por hectárea	8.000 litros
Vendimia	Comienzos de octubre.
Vinificación	Fermentación en acero con diferentes removidos y maceración durante 15 días.
Crianza	En barriles grandes (70%) y barricas (30%) durante casi 12 meses.
Acidez total	5,10 gr/L
Azúcar residual	3,80 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con carne a la parrilla y quesos curados.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	94/100	94/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2008

San Michele Appiano

De esta bodega:

Desde hace más de un siglo la bodega San Michele Appiano, con 320 familias de viticultores y 385 hectáreas de viñedos, se ocupa con esmero del municipio vitivinícola más importante de Alto Adigio. Estamos hablando de Appiano en la ruta del vino y muy...

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