| Ubicación |
El viñedo Currà, al igual que el viñedo Cottà, se encuentra en la parte del municipio de Neive que limita con el territorio de Barbaresco. |
| Vinificación |
Tras un periodo de maceración de unos 25 días, se produce la fermentación alcohólica a una temperatura controlada sin utilizar levaduras seleccionadas. |
| Crianza |
El vino se trasiega a barricas de roble francés donde realizará la fermentación maloláctica de forma natural y donde permanecerá en reposo durante 18 meses. En total, la crianza en madera será de 18-22 meses antes de ser embotellado sin filtración ni clarificación. Las barricas utilizadas son nuevas (15%) y de dos, tres y cuatro años (85%). |
| En oferta |
Precio Sottimano Barbaresco Currà 2016 € 78,44
sin IVA
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