Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Rive di Rua Particella 181 2020

Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Rive di Rua Particella 181 2020

Sorelle Bronca, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

Otras añadas disponibles
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Precio 
Imposible de comprar

Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Rive di Rua Particella 181 2020
Particella 181 shows in every glass its long wait to be ready, but above all it tells you about the strength and potential of our first family vineyard, located in Rua di Feletto. The iron-rich soil (Ferreti) gives it flavour and a fantastic persistence in the mouth. It is produced with a long Martinotti method and ages on the lees for about 6-8 months.

Perlaje

Elegant and creamy perlage.

Aroma

Sensation of ripe fruit with mineral and floral notes.

Sabor

The iron-rich soil confers sapidity and persistence to the palate.

Maridaje

From appetizers with prosciutto, melon and cured meats to fish and white meat dishes. Savoury pies, truffle risotto or fried seafood.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Fritura de pescado

Características

Nombre Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Rive di Rua Particella 181 2020
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Clasificación DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 11,00% en volumen
Cepas 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Ubicación Rua di Feletto 45°54′57.25″N 12°15′05.29″E
Clima Altitude: 180 m. a.s.l.
Composición del terreno Marl from volcanic origin with the presence of iron which gives a characteristic reddish color to the soil.
Sistema de cultivo Sylvoz
Vendimia By hand, using crates.
Vinificación Sequential pressing of whole grapes and débourbage for at least 2 weeks.
Crianza Second fermentation: directly from the grape must using the Martinotti method. Contact on the lees for about 6-8 months. Static decanting without the use of adjuvants.
Acidez total 6,50 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje From appetizers with prosciutto, melon and cured meats to fish and white meat dishes. Savoury pies, truffle risotto or fried seafood.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2020
xtraWine
95/100 
2020
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades N/A
Vinous
92/100 
N/A
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