Sorelle bronca valdobb prosecco particella 68 brut

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Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut

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Sorelle Bronca, 0,75 l - 11,00%
90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera

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Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut

Cru con un nombre emblemático. "68" es de hecho, según la subdivisión catastral, el número de la parcela central de la colina de Colbertaldo donde se encuentran los viñedos. Amplia gama olfativa con elegantes y complejos aromas frutales. El gusto tiene una plenitud de sabor que confirma la promesa de la nariz.

	Perlaje Espuma persistente y fino perlage.
	Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
	Aroma A las notas iniciales de frutas amarillas se unen elegantes aromas florales en los que son fácilmente reconocibles las intensas notas de flores de acacia.
	Sabor Bien sostenido en equi - librio y elegancia. El carbónico perfectamente integrado contribuye a realzar las preciosas sensaciones encontradas en nariz.

Maridaje

Aperitivo por definición, va bien con pastas secas o pasteles.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Postres

Nombre	Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut
Tipo	Blanco espumoso método charmat brut
Clasificación	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,00% en volumen
Cepas	90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Colbertaldo di Vidor (TV)
Clima	Altitud: 250 a 320 m.s.n.m.
Sistema de cultivo	Guyot
Núm. plantas por hectárea	5500 plantas/Ha
Rendimiento por hectárea	Una media de 110 quintales/ha
Vendimia	Segunda decena de septiembre
Temperatura de fermentación	15 °C
Periodo de fermentación	45 días
Vinificación	Acero
Acidez total	5,80 gr/L
Azúcar residual	9,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Aperitivo por definición, va bien con pastas secas o pasteles.
En oferta	Precio Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut € 17,82 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	91/100	91/100	2021
Decanter	96/100	96/100	N/A
Robert Parker	91/100	91/100	N/A
Vinous	92/100	92/100	N/A
xtraWine	93/100	93/100	N/A
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019
Gambero Rosso		3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos	2019
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2019

Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Particella 68 Rive Di Colbertaldo Brut

Véneto - Italia Blanco espumoso método charmat brut

Cómo servir

Maridaje

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