Segura Viudas Cava Brut Reserva
Las tres características distintivas son afrutado, fresco y complejo. La frutosidad y la frescura derivan del meticuloso cuidado de las uvas. Éstas se vendimian a mano y se llevan a la bodega en cajas de plástico autovaciantes de 25 kg. La complejidad procede de una técnica de elaboración especial que implica la autolisis de las células de levadura del vino durante un mínimo de 15 meses de envejecimiento en botella.