Sandeman fine porto ruby

Vinos

Sandeman Fine Porto Ruby

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Sandeman, 0,75 l - 19,50%
Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa

€ 9,73

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Douro - Portugal
Tinto licoroso dulce

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Sandeman Fine Porto Ruby

Descendiente de los vinos oporto de color rubí luminoso creados por George Sandeman ya en 1790, el Sandeman Porto Fine Ruby se sigue produciendo con métodos tradicionales que le otorgan riqueza y estructura, además de su intensidad de sabor y de finura, gracias a la mezcla excelente de los vinos del gran surtido de Sandeman.

Color

Rojo rubí brillante.

Aroma

Aromas profundos de frutos rojos, ciruela y fresas.

Sabor

Muy aromático y equilibrado. Rico, redondo y equilibrado en paladar. Con sabores de ciruelas frescas y frutos rojos.

Maridaje

Tradicionalmente con queso sabrosos y untuosos, también con postres de chocolate y tartas de fruta.

Quesos

Postres

Características

Nombre	Sandeman Fine Porto Ruby
Tipo	Tinto licoroso dulce
Clasificación	DOC Porto Ruby
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	19,50% en volumen
Cepas	Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Francesa
País	Portugal
Región	Douro
Ubicación	Oporto (Portugal)
Vinificación	Sandeman Porto Fine Ruby se produce con el método tradicional Oporto. Las uvas recogidas manualmente se someten a despalillado y estrujado antes de la fermentación a una temperatura controlada con maceración de los hollejos para extraer los mejores componentes. El añadido de alcohol en el momento oportuno define el equilibrio del cuerpo y del bouquet. Este momento lo decide el enólogo tras un control riguroso de las temperaturas y de la densidad de la fermentación, que depende de la variedad, de la fase de maduración y de la dulzura final solicitada,
Crianza	Después de la vendimia los vinos permanecen en el Duero hasta la primavera siguiente, cuando se llevan a las bodegas de Sandeman para su crianza en barricas de madera de roble, de acuerdo con el sistema tradicional de crianza del vino Oporto. A lo largo de los años los vinos se han ido probando y analizando gracias al trabajo de un equipo de enólogos que adopta todas las correcciones necesarias y prepara la mezcla final para mantener el estilo y el carácter de Sandeman Porto Fine Ruby. Los vinos seleccionados tienen una crianza de 2 a 5 años, lo que permite obtner un vino fresco y joven con una edad media de 3 años. La mezcla final se filtra y se estabiliza antes del embotellado.
Acidez total	4,00 gr/L
PH	3,55
Azúcar residual	95,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Tradicionalmente con queso sabrosos y untuosos, también con postres de chocolate y tartas de fruta.
En oferta	Precio Sandeman Fine Porto Ruby € 9,73 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Sandeman

De esta bodega:

Vinos dulces
Vinos licorosos

Sandeman es un vino licoroso de calidad. Nace en 1970 gracias al escocés George Sandeman que a los 25 años de edad, despabilado y muy ambicioso, quiere ganar dinero con el comercio de los vinos. El joven lo consiguió en tan solo 7 años fundando una d...

Sandeman

Douro

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Cómo servir

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Douro - Portugal
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