Sallier de la Tour Inzolia 2022

Sallier de la Tour Inzolia 2022

Sallier De La Tour, 0,75 l - 12,50%
100% Ansonica/Inzolia

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Sicilia - Italia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Sallier de la Tour Inzolia 2022
Entre las variedades autóctonas de Sicilia, la inzolia cuenta con aromas mediterráneos y típicamente de azahar y de almendra.

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Aromas de fruta madura, melón, melocotón con notas florales de retama.

Sabor

Seco y vegetal, con un retrogusto fresco y amargo.

Maridaje

Pescado
Crustáceos
Quesos

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Características

Nombre Sallier de la Tour Inzolia 2022
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación DOC Sicilia Inzolia
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Ansonica/Inzolia
País
Región Sicilia
Ubicación Monreale (Palermo)
Sistema de cultivo En espaldera.
Núm. plantas por hectárea 4.200
Rendimiento por hectárea 11.000
Temperatura de fermentación 16 °C
Periodo de fermentación 15 días.
Vinificación 4.500
Crianza En acero sobre lías durante 4 meses.
Acidez total 5,30 gr/L
PH 3,19
Azúcar residual 1,20 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Sallier de la Tour Inzolia 2022 € 8,18  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
90/100 
2021
Vinous
89/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
James Suckling
89/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Robert Parker
87/100 
2017
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2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2014
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