Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 3 2022

Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 3 2022

Saint Clair, 0,75 l - 12,50%
100% Sauvignon

€ 26,95
Precio sin IVA
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Nueva Zelanda - Nueva Zelanda
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 3 2022

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdes.

Aroma

Aromas de papaya y manzana amarilla delicious.

Sabor

Con un final persistente y sabores de melocotón blanco, papaya, mandarina e hierba limón.

Maridaje

Con mariscos y platos de verduras frescas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Características

Nombre Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 3 2022
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación N/A
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País
Región Nueva Zelanda
Ubicación Blenheim (Nueva Zelanda)
Clima Marítimo. Ligeramente más fresco que el Valle de Marlborough con un periodo de maduración anual más lento.
Composición del terreno Terreno profundo, fértil y con mucho drenaje.
Vinificación Prensado inmediato después de la recolección para minimizar el contacto con los hollejos. Sigue la fermentación con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperaturas frías para conservar el sabor y la frescura de la fruta.
PH 3,24
Azúcar residual 2,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con mariscos y platos de verduras frescas.
En oferta Precio Saint Clair Sauvignon Pioneer Block 3 2022 € 26,95  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2022
Vinous
91/100 
2021
James Suckling
91/100 
2020
Vinous
90/100 
2020
Robert Parker
91/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
James Suckling
91/100 
2017
Vinous
91/100 
2015
Wine Spectator
89/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2011
Saint Clair
De esta bodega:

Los dueños de la finca son Neal y Judy Ibbotson, pioneros en la viticultura de Marlborough desde 1978. Al principio las uvas se entregaban a las fincas locales pero el deseo de aumentar la calidad obtenida en los viñedos y ocuparse también de la prod...

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