Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
Ubicación |
Russiz Superiore-Capriva del Friuli. |
Composición del terreno |
Terrenos con margas (limos y arcillas calcáreas) y rocas arenarias (arenas cementadas). Morfología muy suave debido a la impermeabilidad del terreno que provoca la escorrentía superficial de las aguas. |
Vendimia |
Recolección manual a finales de septiembre. |
Vinificación |
Despalillado, maceración en frío, prensado suave qu epermite separar los hollejos. Un 15% del mosto fermenta en barriles de roble, la otra parte en depósitos de acero. |
Crianza |
El vino descansa casi seis meses en contacto con levaduras y luego en botella. |
Maridaje |
Con jamón serrano tipo San Daniele y embutidos en general. También con quesos frescos y ligeramente curados, huevos y verduras, pescado al horno. |
En oferta |
Precio Marco Felluga Russiz Superiore Collio Friulano 2022 € 17,44
sin IVA
|