Ruggeri enrosadira rosé di pinot brut

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Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut

Thumb Back Atrás Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut

Ruggeri, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

€ 13,78

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Véneto - Italia
Rosado espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut

	Perlaje Efervescencia fina, armoniosa y duradera.
	Color Rosado luminoso.
	Aroma Notas delicadas de granada, grosella y espuma de fresa acompañadas por tonos de peonía y de rosa con recuerdos balsámicos de ajedrea.
	Sabor Intenso gracias a su perlage cautivador, a la frescura y a su mineralidad. Vino espumoso complejo, armonioso y elegante con un final largo y coherente en su retrogusto de frutos rojos.

Maridaje

Excelente con platos ligeros de pescado crudo y sushi o carnes blancas. También con quesos o embutidos semicurados. Con primeros platos de verduras y también con la pizza.

Entrantes

Pasta

Pescado

Crustáceos

Quesos

Aves

Embutidos

Pescado blanco

Sushi

Vegetariano

Pizza

Características

Nombre	Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut
Tipo	Rosado espumoso método charmat brut
Clasificación	VSQ
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,00% en volumen
Cepas	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Triveneto (en italiano define las regiones de Véneto, Friuli y Trentino).
Vendimia	Primera década de septiembre
Vinificación	Las uvas Pinot Noir reposan muy pocas horas en contacto con los hollejos, luego el mosto se separa y empieza la fermentación a una temperatura controlada de 20 °C.
Crianza	Toma de espuma y refermentación lenta en grandes recipientes cerrados a 14 -15 °C con descanso sobre levaduras durante 6 meses como mínimo.
Azúcar residual	6,00 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Excelente con platos ligeros de pescado crudo y sushi o carnes blancas. También con quesos o embutidos semicurados. Con primeros platos de verduras y también con la pizza.
En oferta	Precio Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut € 13,78 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Ruggeri

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