| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Ubicación |
Cumiod, Villeneuve (Aosta) |
| Clima |
Altitud: 880-920 m. s.l.m. Exposición: norte-sur. |
| Composición del terreno |
Terreno arenoso y pedregoso (ardesia, granito, cuarzo). |
| Núm. plantas por hectárea |
11.000 |
| Vendimia |
Recolección manual a mediados de octubre. |
| Vinificación |
Parcialmente en ánforas, en madera, en acero, Maceración pelicular prefermentativa en frío y fermentación maloláctica en madera. |
| Maridaje |
Con platos de pescado, crustáceos y carnes blancas. |
| En oferta |
Precio Rosset Terroir Sopraquota 900 2021 € 51,41
sin IVA
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