| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Clima |
Gracias a la protección de los Vosgos, es la región más seca de Francia con veranos más cálidos rsepecto al promedio del país. |
| Vendimia |
Manual tras la maduración excelente de la uva. |
| Vinificación |
Prensado suave y fermentación en depósitos individuales con pequeños añadidos de levaduras autóctonas. Cada viñedo tiene su depósito de fermentación y se vinifica por separado. |
| Crianza |
Una vez terminada la fermentación, normalmente al cabo de un par de meses, el vino reposa y luego se embotella antes de 11 meses de la vendimia. Las botellas reposan durante un par de años antes de ser comercializadas. |
| Maridaje |
Con la comida tailandesa. |
| En oferta |
Precio Rolly Gassmann Alsace Riesling 2021 € 22,28
sin IVA
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