Rolly Gassmann Alsace Pinot Blanc 2020

Rolly Gassmann Alsace Pinot Blanc 2020

Rolly Gassmann, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Bianco

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Alsacia - Francia
Blanco ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Rolly Gassmann Alsace Pinot Blanc 2020

Color

Amarillo pajizo suave.

Aroma

Dulce y fragante con toques de moho gris. Con aromas de flores blancas y de miel.

Sabor

Aterciopelado y suave. Con aromas y sabores de albaricoque, pera, naranja, pomelo y mazapán.

Maridaje

Langosta, pescado al horno y pollo con una salsa sabrosa.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

Características

Nombre Rolly Gassmann Alsace Pinot Blanc 2020
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Clasificación AOC Alsace
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Pinot Bianco
País
Región Alsacia
Ubicación Rorschwihr (Francia)
Clima Gracias a la protección de los Vosgos es la región más seca de Francia, con veranos más cálidos respecto al promedio del país.
Composición del terreno Caliza, marga y arcilla.
Vendimia Recolección manual en el momento excelente de la maduración.
Vinificación Una vez en la bodega las uvas se someten a prensado y fermentación en pequeños depósitos con añadido de levaduras autóctonas. Cada viñedo tiene su depósito de fermentación y se vinifica por separado.
Crianza Un vez terminada la fermentación, al cabo de un par de meses, el vino reposa y luego se embotella antes de 11 meses desde la vendimia. Las botellas reposan un par de años antes de ser comercializadas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Langosta, pescado al horno y pollo con una salsa sabrosa.
En oferta Precio Rolly Gassmann Alsace Pinot Blanc 2020 € 17,89  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
89/100 
2020
Wine Spectator
88/100 
2016
Robert Parker
88/100 
2015
Vinous
90/100 
2014
Hachette
 
1 estrella - Vino de gran éxito 2012
Rolly Gassmann
De esta bodega:

Rolly Gassmann se encuentra en el pequeño pueblo de Rorschwirhr en el norte del Departamento de Alto Rin en Alsacia. Cuenta con una superficie de 50 hectáreas con viñedos entre el municipio de Rorschwirhr y de Bergheim, lo que significa cultivar en u...

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