El Valle del Ródano produce principalmente
vinos tintos, elaborados con uvas
Syrah. La parte norte de la región produce la mayoría de los vinos monovarietales de
Syrah, mientras que en la parte sur son más comunes las uvas de
Grenache Noir y
Mourvèdre. Los vinos del Ródano son robustos y rústicos y se han hecho cada vez más populares desde finales de los años 80.
Las denominaciones más famosas del Ródano septentrional
La región está dividida en dos partes por el río Ródano. En la parte norte se encuentran las denominaciones más famosas como la Côte-Rôtie y l'Hermitage.
Las uvas blancas del Valle del Ródano
Aunque la mayoría de los vinos que se producen en el Valle del Ródano son tintos, también existe una interesante uva blanca llamada Viognier que se cultiva en la zona de Condrieu, donde se encuentra la zona AOC más pequeña de Francia: el Château-Grillet.
La diferencia entre las dos zonas del Ródano
Las dos partes del Valle del Ródano no sólo están divididas geográficamente, también difieren en el estilo de producción del vino. En la parte norte se producen principalmente vinos monovarietales, mientras que en la parte sur se elaboran principalmente mezclas de diferentes uvas. El famoso vino del sur del Ródano, Châteauneuf-du-Pape, por ejemplo, es una mezcla de 13 uvas diferentes, tanto tintas como blancas.
Las principales denominaciones AOC del Valle del Ródano
La zona vinícola del Valle del Ródano está reconocida como AOC por el sistema de clasificación francés (el equivalente italiano de la AOC). Hay siete denominaciones AOC en la parte norte y siete en la parte sur del territorio.
Las características de los vinos del Ródano
En la parte norte llueve más, la región es más verde y el clima es más favorable para el cultivo de la vid, por eso allí se concentra el 90% de los vinos más conocidos. La colina del Hermitage es la que produce los mejores vinos. También destacan los rosados, con su característica mezcla de uvas blancas y negras, que les confiere aromas únicos.
El Château Grillet
Un vino icónico del Valle del Ródano es el Château Grillet, de gran complejidad aromática y elevado precio. Este vino snob envejece bien y puede llegar a costar varios cientos de euros.