La bodega Le Rocche Malatestiane está situada en Rímini, en la costa adriática, y tiene sus zonas de producción de vino en las colinas que dominan el mar. Le Rocche Malatestiane siempre ha representado las raíces vitivinícolas de la zona de Rímini, y es un orgullo que desde 1959 la bodega y los vinos lleven el nombre de la familia Malatesta, señores de Rímini desde el siglo XIII hasta el XV. Los Malatesta, en particular Sigismondo Pandolfo, fueron grandes comandantes y mecenas, y gracias a ellos se crearon obras de arte y arquitectura, como las fortalezas y los alcázares que se pueden ver en las colinas donde se cultivan nuestros viñedos.
Los vinos de Le Rocche Malatestiane son producidos por 500 viticultores que cultivan 800 hectáreas de viñedos directamente en las colinas de la provincia de Rímini, desde el alto valle del Marecchia hasta el interior de Cattolica, en la frontera entre Romaña y las Marcas. De este gran patrimonio de viñedos se obtienen las mejores uvas de las DOC Colli di Rimini y DOC Romagna. Nuestros territorios aparecen como un mosaico de terruños, que difieren en altitud, tipo de suelo y posición con respecto al mar. Desde 2011, con el proyecto "Terre riminesi del sangiovese" (Tierras riminesas del sangiovese), la empresa ha querido volver a desarrollar su identidad a través de la valorización de la vid Sangiovese que más nos distingue porque representa más del 70% de nuestra producción local.
Así, hemos invertido en el análisis de los suelos con una zonificación que delimita 3 grandes terruños, y gracias a nuevos métodos de selección de la uva en bodega y de vinificación separada, ha sido posible crear una interpretación más respetuosa de las características de la vid y de los terruños de origen.
La producción de Sangiovese está flanqueada por la de cepas autóctonas como Rebola, Pagadebit y Biancame, y por la de cepas internacionales como Merlot, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, que han encontrado su expresión positiva en la zona de Rímini. Nuestras raíces culturales y nuestra pasión por el territorio nos han llevado a restaurar una magnífica cueva subterránea en el vientre del Monte Giove, la colina sobre la que se alza Santarcangelo di Romagna, en la provincia de Rímini. Aquí afinamos el Mons Jovis Sangiovese, en unas condiciones de estabilidad térmica y equilibrio de todos los factores que hacen que el vino sea extraordinario.
Información sobre Rocche Malatestiane