| Tipo |
Tinto ecológico tranquilo |
| Cepas |
95% Sangiovese, 5% Colorino |
| Historia |
alrededor de 9 meses en toneles de segundo y tercer paso. |
| Clima |
Altitud: 280-480 m. a.s.l. Exposición: suroeste, sureste. |
| Composición del terreno |
Los viñedos se asientan sobre cinco formaciones geológicas principales: Macigno del Chianti (arenisca), Scaglia Toscana (marga), Monte Morello (alberese), Depósitos Marinos (depósitos arenosos con arcilla en profundidad) y Terrazzo fluviale antico (depósitos limosos con arcilla). |
| Sistema de cultivo |
Cordón de espuelas y Guyot. |
| Vendimia |
La Sangiovese se vendimió del 19 de septiembre al 10 de octubre de 2020. |
| Temperatura de fermentación |
24-27 °C |
| Crianza |
Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 24-27 °C, con maceración sobre los hollejos durante 14-16 días. |
| En oferta |
Precio Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio 2021 € 14,22
sin IVA
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