Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015

Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015

Rattalino Massimo, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 35,84
Precio sin IVA
Agotado

Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015

Color

Rojo granate.

Aroma

Complejidad aromática y profundidad de sabor característica. Aromas de fruta madura, violetas y sotobosque se mezclan con notas balsámicas y herbáceas.

Sabor

Excelente estructura, con taninos suaves y envolventes y un final persistente.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Prestigiosa colina de Verduno (CN)
Clima Altitud: 310 m s.n.m. Exposición: sur, sureste.
Composición del terreno Compuesto de piedra caliza, tiza y limo.
Sistema de cultivo Guyot clásico.
Rendimiento por hectárea Max 60 q.
Temperatura de fermentación 28 °C
Vinificación Realizada en depósitos de acero, mediante el sistema de sombrero emergido y con maceración de los orujos durante unos 20 días. La temperatura de fermentación se controla y se mantiene en torno a los 28 °C. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino se introduce en madera para su envejecimiento.
Crianza Primer paso por acero, 3 años en barricas de roble de Eslavonia, una vez embotellado reposa unos 6/8 meses antes de salir al mercado.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Rattalino Barolo Monvigliero Selezione 92 2015 € 35,84  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Decanter
95/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2016
Rattalino Massimo

La bodega Massimo Rattalino se encuentra en una de las colinas más prestigiosas de la zona de Barbaresco. La decisión de dedicar la casi totalidad de la producción -a excepción de algunas parcelas- a esta noble y versátil cepa fue una elección precis...

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