Rainoldi valtellina superiore inferno nebbiolo 2021

Wines

Tintos

Lombardía

Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2021

Rainoldi, 0,75 l - 13.00%
100% Nebbiolo

€ 19.28

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Lombardía - Italia
Red still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

15 - 25 years

Glass:

Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2021

Este vino procede de la más pequeña y rocosa de las subzonas de Valtellina Superiore, que se extiende a lo largo de una serie de terrazas aferradas a roca viva. De color rojo ligeramente áspero en su juventud, tiende a suavizarse con la edad y se caracteriza por un bouquet y un cuerpo distintivos.

Colour

Rojo rubí intenso.

Bouquet

Aroma delicado, a nuez y etéreo.

Flavour

Sabor seco, justamente tánico, persistente.

Pairing

Este vino combina muy bien con carnes rojas, caza y quesos.

Meat

Cheese

Matured cheese

Pork

Name	Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2021
Type	Red still
Classification	DOCG Valtellina Superiore inferno
Year	2021
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	13.00% by volume
Grape varieties	100% Nebbiolo
Country	Italia
Region	Lombardía
Origin	Municipios de Montagna inValtellina, Poggiridenti y Tresivio
Climate	Altitud: 550 m.s.n.m. Exposición: Sur.
Soil composition	Arenoso-limoso con reacción típicamente subácida. Poco profundo.
Yield per hectare	75 q/Ha
Harvest	Segunda decena de octubre.Vendimia manual.
Vinification	Al final de la maceración lenta a temperatura controlada, interrumpida por ciclos de remontado y bazuqueo, el vino se coloca en cubas de acero para que la fermentación maloláctica se complete en primavera.
Ageing	Una vez finalizada la fermentación, el vino madura durante unos veinte meses en barricas de roble de Eslavonia. De fundamental importancia es el posterior envejecimiento en botella, que tiene lugar en bodegas oscuras y frescas durante al menos nueve meses antes de su salida al mercado.
Total acidity	5.45 gr/L
Dry extract	29.60 gr/L
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Este vino combina muy bien con carnes rojas, caza y quesos.
On offer	Price Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2021 € 19.28 ex VAT

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	92/100	92/100	2021
Veronelli		2 red stars - A high quality wine with distinctive character	2018
Wine Spectator	91/100	91/100	2015
Veronelli		3 red stars - An excellent wine	2013
Veronelli		3 red stars - An excellent wine	2011

Rainoldi Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo 2021

Lombardía - Italia Red still

How to serve

Pairing

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Features

Official awards

Rainoldi

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Lombardía - Italia
Red still