Quinta da Pousada

Quinta da Pousada está situada en la subregión de Valle do Ave, en el corazón de la región de Vinho Verde. Propiedad de Josè Areal, la finca cuenta con 15 hectáreas, de las cuales 6 hectáreas están plantadas de vid. La región del Vihno Verde está dominada por la influencia del Atlántico, lo que crea un microclima ideal con temperaturas suaves durante todo el año: inviernos no demasiado fríos caracterizados por abundantes precipitaciones y veranos relativamente secos y frescos. La exposición sur permite que las vides disfruten del número correcto de horas de sol necesarias para mejorar la maduración de las uvas. Al norte del distrito se encuentran relieves montañosos que separan el río Mihno del valle del río Lima, mientras que al este y sureste se encuentra la corona montañosa formada por la Serra do Geres (1.500 m s.n.m.) y otras montañas de la misma altitud que separan claramente el Mihno del alto Duero. Los granitos que dominan la región se han descompuesto en arenas graníticas para dar lugar a un suelo ácido y rico en potasio. El contenido en arcilla de este suelo garantiza una buena retención del agua, evitando el estrés hídrico durante el verano. Además, el granito presente, que contribuye al aspecto tan especial de la región, se utiliza para la construcción de viviendas locales, así como para la fabricación de espalderas para la vid. Dentro de este distrito, existen subzonas que se distinguen por pequeñas diferencias de suelo y clima. La variedad de uva blanca más importante presente en la zona es la Alvarihno, la misma que se cultiva en la región española de Galicia, cuyo fruto contribuye a la producción de vinos ligeramente más alcohólicos, afrutados y fragantes, pero menos espumosos. Otros cultivares son Loureiro, Arinto, Trajadura y Paderna.