Quartomoro Cannonau di Sardegna Orriu 2019

Quartomoro Cannonau di Sardegna Orriu 2019

Quartomoro, 0,75 l - 13,00%
100% Cannonau

€ 10,24
Precio sin IVA
Agotado

Cerdeña - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Quartomoro Cannonau di Sardegna Orriu 2019
'Ordiu' en el dialecto de Cerdeña significa entrelazamiento, trama. Tejidos, tapices o alfombras realizadas con la técnica del anudamiento son lo más valioso que existe en este mundo. El proyecto Orriu tiene la ambición de recuperar la tradición vinícola de Cerdeña entrelazándola con el presente: se anudarán pues las hebras que transmiten tradiciones, historias y relatos vitivinícolas de esta isla maravillosa y misteriosa: la hebra de la biodiversidad presente en sus viñedos históricos, la hebra de las experiencias humanas y personales de hombres anclados en su tierra; la hebra de las pasiones y de los sueños que es necesario conservar, defender y tutelar; la hebra que conserva la tradición con toda su carga cultural.

Color

Presenta un color mediamente intenso que tira al anaranjado con el paso del tiempo.

Aroma

En nariz es especiado, afrutado, balsámico.

Sabor

En paladar es agradable y con una larga persistencia.

Maridaje

Ideal con primeros platos sabrosos a base de carne, sopas de legumbres, segundos platos de carne guisada o asada, chorizo de Cerdeña y queso Pecorino curado.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

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Características

Nombre Quartomoro Cannonau di Sardegna Orriu 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Cannonau
País
Región Cerdeña
Composición del terreno Arenoso por desgaste granítico.
Sistema de cultivo Espaldera (Cordón Royat).
Vinificación Fermentación a una temperatura inferior a 30°C, con levaduras seleccionadas, de uva estrujada y despalillada, con maceración de 7 días y remontado manual.
Crianza 6 meses en acero y barricas de al menos 4 pasos.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con primeros platos sabrosos a base de carne, sopas de legumbres, segundos platos de carne guisada o asada, chorizo de Cerdeña y queso Pecorino curado.
En oferta Precio Quartomoro Cannonau di Sardegna Orriu 2019 € 10,24  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2019
Vinous
91/100 
2018
Vinous
90/100 
2015
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