Quartomoro cns cannonau di sardegna 2021

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Quartomoro Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021

Thumb Back Atrás Quartomoro Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021

Quartomoro, 0,75 l - 14,00%
100% Cannonau

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Cerdeña - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Quartomoro Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021

El granito da personalidad a esta gran variedad de uva y las altitudes dan la veta fresca-ácida que permite la longevidad.

Color

Amarillo medio profundo, tendiendo a anaranjado con la evolución.

Aroma

En nariz es especiado, afrutado y balsámico.

Sabor

Sabroso, cálido y de opulencia media en boca, buena suavidad y longitud.

Maridaje

Ideal para acompañar primeros platos a base de carne, cochinillo al espeto, carnes rojas a la brasa, salchichas sardas y embutidos diversos, queso pecorino condimentado.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Quartomoro Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Cannonau
País	Italia
Región	Cerdeña
Ubicación	Arborea (OR)
Composición del terreno	Arenoso procedente de la desintegración del granito.
Sistema de cultivo	Sapling
Rendimiento por hectárea	50 q
Vendimia	Manual en cajas.
Vinificación	Fermentación a temperatura inferior a 30 °C, con levaduras indígenas, de uvas estrujadas y despalilladas, con maceración de 7 días con bazuqueo manual.
Crianza	6 meses en acero y barricas de al menos 4 pasajes, al menos 6 meses en botella
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Ideal para acompañar primeros platos a base de carne, cochinillo al espeto, carnes rojas a la brasa, salchichas sardas y embutidos diversos, queso pecorino condimentado.
En oferta	Precio Quartomoro Memorie di Vite Cannonau di Sardegna CNS 2021 € 16,06 sin IVA

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Quartomoro

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